Wszystko co chcielibyście wiedzieć o ślubie i weselu ...

Z miłości do pieczenia oraz słodyczy, organizatorka niezwykłych przyjęć, Amy Atlas, postanowiła przemienić swoją pasję w zawód.

Amy Atlas Events stała się właśnie tą firmą, do której trzeba się koniecznie zwrócić, jeśli postanowiliście wybrać wyjątkowy i wspaniały bufet deserowy.

Amy zwraca uwagę na każdy szczegół sprawiając, że każdy bufet stanowi odzwierciedlenie gustów gospodarzy danego przyjęcia.

Bufety deserowe stają się coraz popularniejsze na przyjęciach weselnych. Jeśli para postanowiła wybrać takiego rodzaju bufet, na co powinna przede wszystkim zwrócić uwagę: kolor lub tematykę, rodzaj słodkości i deserów, liczbę gości czy budżet ślubny?

To bardzo osobista decyzja. Gdy spotykam się po raz pierwszy z dana parą, staram się przede wszystkim dowiedzieć co jest dla niż najważniejsze.

Lubię rozmowy z parami, które często mają różne ciekawe pomysły, z których można czerpać inspirację... jakiś osobisty element, od pamiątek rodzinnych po wzory z zaproszeń ślubnych.

Zależy mi na tym, aby bufet deserowy stanowił integralną część przyjęcia weselnego, opowiadał jakąś historię z życia pary młodej.

Budżet weselny oraz liczba gości będzie oczywiście grała dużą rolę podczas określania rozmiarów bufetu oraz jego dekoracji i ogólnego designu.

Czy bufet deserowy może zastąpić tradycyjny poczęstunek w postaci deseru? Może po prostu jest to element uzupełniający? Czy powinno się wziąć pod uwagę projekt lub smak tortu weselnego podczas wybierania elementów bufetu deserowego?

Bufet deserowy moze oczywiście zastąpić tradycyjny deser, podawany po kolejnych weselnych daniach.

Rolą bufetu deserowego jest przede wszystkim zaproponowanie gościom weselnym różnorodności i urozmaicenia.

Mogą oni także odkryć specjały, których wcześniej nie znali.

Jeśli planujesz podanie deseru osobno, warto zwrócić baczniejszą uwagę na kształt i smak deseru, tak aby bufet deserowy mógł ciekawie go uzupełniać.

Czy istnieje jakiś rodzaj deseru, który szczególnie lubisz i często dodajesz do menu deserowego pary albo tworzysz zupełnie nową kreację podczas każdego przyjęcia?

Bardzo lubię tworzyć nowe projekty dla każdej pary. Jest tak wiele cukierni i piekarni, że staram się odkrywać coraz to nowsze deseery.

Jeśli parze zależy na dodaniu jakiegoś określonego deseru, oczywiście mogą go dodać do menu bez problemu.

Jeśli para młoda postanowiła sama przygotować bufet deserowy, jak upewnić się, że nie zamówiła za dużo lub za mało deserów? Czy istnieje jakaś matematyczna reguła, dzięki której można obliczyć ile deserów należy zakupić w zależności od liczby gości?

Zawsze zamawiam taką ilość deserów, ile mi potrzeba do stworzenia określonego bufetu deserowego, a nie w zależności od liczby gości.

Tego rodzaju bufety mają za zadanie oszołomić gości, więc zwróćcie uwagę na to, żeby nie zamówić zbyt małej ilości słodkości.

Po udekorowaniu stołu, na którym będzie znajdował się bufet, możecie dodać więcej deserów w zależności od liczby gości.

Jeśli zamówicie zbyt wiele deserów, goście weselni na pewno z przyjemnością zabiorą je do domu na pamiątkę.

Bufety deserowe, które projektujesz nie zawierają tylko jedzenia. Czy elementy dekoracyjne, takie jak baloniki, kwiaty, papierowe dekoracje itd. są nrównie ważne podczas dekorowania bufetu co słodycze i desery?

Oczywiście! Uwielbiam dodawać artystyczne akcenty do bufetu deserowego. Elementy dekoracyjne uzupełniają ogólny wygląd stołu.

Jest to naprawdę niezwykła niespodzianka dla gości, którzy przed końcem przyjęcia weselnego, zostają zaskoczeni pięknie zaprojektowanym i udekorowanym stołem.

To naprawdę idealne zakończenie tego słodkiego i wyjątkowego dnia!

* Na podstawie wywiadu Gemmy Comas z Amy Atlas

Przykłady bufetów deserowych znajdziecie pod poniższymi linkami:

Bufet deserowy na przyjęcie weselne - Galeria Zdjęć #1

Bufet deserowy na przyjęcie weselne - Galeria Zdjęć #2

Bufet deserowy na przyjęcie weselne - Galeria Zdjęć #3

Bufet deserowy na przyjęcie weselne - Galeria Zdjęć #4

Bufet deserowy na przyjęcie weselne - Galeria Zdjęć #5

Chcecie dowiedzieć się więcej na temat przygotowywania bufetów deserowych?

Zajrzyjcie do wywiadu z Amy Atlas na stronie Brides.com.